阿伯燒肉粽
台南市友愛街91號

泉州口感軟而不爛。滷餡獨特齒頰留香

糯米浸泡多時後,再以少油、焦糖等熱炒收乾多餘的水分,內餡則以中藥材精心滷過,有香菇、五花肉、瘦肉、栗子(或花生)...加個鴨蛋仁,最後以竹葉包裹粽子,超過三個小時的滾煮。吃時,在肉粽淋上一品美味香腴滷汁,道地的泉州古老特色,在些許蒜泥提味。







留言

請勿發佈與該店家未相關之言論或廣告,小吃網保有留言內容刪除及變更權利