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台南小吃
台南自古以來稱之為府城,是台灣最早發展的區域,並以古蹟為數眾多及質量兼具的小吃而聞名全台,稱為台南小吃。 所謂小吃,是一般民眾在正餐之間的食品,它的食材大多簡單的就地取材,都是當地所盛產。遵循古法,又能隨時代演繹不斷創新;加以物阜民豐、養殖漁業發達...
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